Mực ống tươi được đánh bắt từ Phan Thiết để giữ được độ tươi ngon đến tay khách hàng shop giữ mực ở phòng cấp đông nhanh, đảm bảo chất lượng mực tươi ngon.
Cách dùng: nướng, hấp, xào tùy vào sở thích của khách.
Giao hàng tận nơi với quy cách đẹp, nhỏ gọn rất được sự hài lòng của khách.
Các món ăn ngon ngon được chế biến từ mực ống như: mực ống nhồi thịt, mực ống chiên xù, mực nhồi xôi chiên, mực chiên hoa cúc, chả mực thì là, mực ống nướng sa tế, mực ống nướng chao trên bếp than…
– Mực ống nướng muối ớt: mực ống làm sạch túi, dùng dao cắt khoanh, để ráo nước. Chuẩn bị hỗn hợp muối ớt: muối+ ớt+ tỏi băm+ bột ngọt xay, giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn tất cả, cho ra chén, cho dầu ăn vào trộn đều. Quết lên mực và cho lên bếp than nướng vàng. Dùng chung với cơm hoặc cuốn bánh tráng rất ngon.
– Mực ống xào chua ngọt: phi thơm tỏi băm, cho cà chua và thơm cắt múi cau vào xào chín, tiếp đến cho lần lượt mực khứa caro, ớt chuông cắt miếng, và hành tây vào xào chung. Nêm nếm và đảo đều cho các nguyên liệu vừa chín tái là được. Dùng chung với cơm rất chạy cơm.
